茄子とツナのスパゲティ

見ためより味で勝負!
このレシピの生い立ち
あっさりパスタが食べたくて*

材料

  1. パスタ 200g
  2. 玉ねぎ 中半分
  3. 水菜 1束
  4. 茄子 1本
  5. シーチキン缶詰 1缶
  6. 昆布茶 小さじ2
  7. 白だし 大さじ1
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    素揚げした茄子をペーパーナフキン等で油きりします。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方1写真
  2. 2

    スライスした玉ねぎを炒めます。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でます。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方3写真
  4. 4

    茹であがったパスタ、水菜、シーチキン(油ごど)を炒めた玉ねぎと合せ、調味料を加えて炒めます。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方4写真
  5. 5

    出来上がったパスタに茄子と水菜を盛り付けたら完成です。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方5写真
  6. 6

    こちらの調味料を使用しました。

    • 茄子とツナのスパゲティ*作り方6写真

コツ・ポイント

パスタが伸びないように手早く作ることですね(^_^)

Tags:

シーチキン缶詰 / パスタ / 昆布茶 / 水菜 / 玉ねぎ / 白だし / 茄子 / 醤油

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