茄子がトロっと美味しいヘルシー餃子。ほんとシンプルです。
このレシピの生い立ち
茄子ってお肉っぽいし、油と相性いいので餃子に入れてみました。
材料
- 餃子の皮 １０～１５枚
- 茄子 一本
- おろし生姜 小さじ１弱
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
茄子は小さく刻み、塩・おろし生姜と和えておく
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2
１の茄子を餃子の皮に包んで、ごま油（分量外）で焼く。
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3
2008年10月30日、話題のレシピ入りしました！つくれぽ下さった皆さま、ありがとう！！（涙）すっごく嬉しかったです。
コツ・ポイント
この日のタレ：自家製キムチの素＆香酢
