わらび餅が食べたい！去年のかき氷シロップを消費したい!!という思いから生まれた簡単なおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
かき氷シロップが冷蔵庫に入れたまま冬になり、春になり…
かき氷の密以外に、何か上手に使えないかと思い、わらび餅にしてみました♪
材料
- 水 500cc
- 砂糖 30g
- 片栗粉 40g
- かき氷シロップ 20g
作り方
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1
材料を全部小鍋に入れて、砂糖と片栗粉がしっかり溶けるように混ぜて、中火にかけます
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2
しっかり混ぜないと、ダマになったり焦げたりするので注意して。だんだん、とろみがついてきます。
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3
透明感が出て、グツグツさせて粉っぽさが無くなれば火を止めます
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4
製氷皿を使うと、成型が楽チン♪
タッパー等の型に入れたり、お急ぎならスプーンで丸くまとめながら氷水に入れたり -
5
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪イチゴやメロン、ブルーハワイ味を使ってカラフルにしても良いですね♪
コツ・ポイント
粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜながら煮詰めて下さい(^^)
