苺酒

手作り果実酒シリーズ〜苺酒〜このレシピの生い立ちお酒が好きなのでただ飲むだけでなく、作ってみました。

1. 苺 200g
2. レモン １個
3. ホワイトリカー 400ml
4. 氷砂糖 50g

1. 1

   苺は水洗いしてへたをとって水気を切ります。レモンは皮を剥き（白い部分も）、輪切りに二等分します。

2. 2

   密閉容器に材料を静かに入れて準備完了☆

3. 3

   あとは時が経つのを待つべし。最低3週間は待ちましょう。

コツ・ポイント甘さは控えめです。自分の好みに合わせて砂糖を調整するといいと思います。今回は1ℓ用の容器を使って作りました。見た目もcuteでインテリアになります。