すぐ出来る簡単ムース！
このレシピの生い立ち
苺が二粒…ヨーグルトも生クリームも揃ってたのでムースに♪
材料
- 生クリーム 100cc
- 苺ジャム 大さじ2
- 水 大さじ1
- ゼラチン 2.5g
- ヨーグルト 200g
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
ゼラチンは水大さじ2でふやかしておきます。
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2
生クリームに苺ジャムを加えて八分立てに泡立てます。
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3
耐熱容器にヨーグルトの半分と砂糖を加え1のゼラチンをいれレンジで1分加熱しよく溶かし混ぜます。
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4
3に残りのヨーグルトと泡立てたホイップを加えてよくまぜ器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
生クリームに苺ジャムを加えると とても早くホイップできます。
