苺とバニラの風味とブッラータが絶妙な組み合わせです。
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きとして
材料
- 苺 1パック
- バニラエッセンス 適量
- 砂糖 適量
- ブッラータ 1個
- はちみつ 適量
- カカオニブ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
苺はヘタを切り半分に切る。
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2
苺にバニラエッセンスと砂糖をまぶし和える。
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3
お皿にブッラータと②を盛り付けオリーブオイル、はちみつ、カカオニブをかける。
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4
食べるときはブッラータを切って苺と絡めると美味しいです。
コツ・ポイント
バニラエッセンスは多めが美味しいです。
甘い苺なら砂糖は無しでもOKです。
甘い苺なら砂糖は無しでもOKです。
