苺ジャムで自然の甘さをプラス！
このレシピの生い立ち
小麦粉が少ししかないときに考えました。
材料
- 強力粉 ３００ｃｃ
- 薄力粉 ４０ｃｃ
- ベーキングパウダー 大さじ１
- てんさい糖 大さじ６
- 豆乳 ２００ｃｃ
- 苺ジャム 大さじ２～
- アーモンド １４個
作り方
-
1
粉ものを全て入れ混ぜる。
-
2
１に豆乳を入れ混ぜる。
-
3
２に苺ジャムを入れ混ぜる。
-
4
パウンド型に入れ、
アーモンドをのせ、
180℃に予熱したオーブンに３５分入れ焼く。
コツ・ポイント
強力粉を多めにしたので、少しふくらみは
悪いと思います。
悪いと思います。
