ジャムと牛乳のおかげでしっとり(*^_^*)
チョコの甘味と苺の風味があいます
12等分して1切れあたり188.5㌍
このレシピの生い立ち
妹のお泊り会へのさしいれ
材料
- 薄力粉 100ｇ
- 無塩バター 100ｇ
- グラニュー糖 75ｇ
- 卵 2個(125ｇ)
- ベーキングパウダー 3ｇ
- チョコレート 60ｇ
- 苺ジャム 150ｇ
- 牛乳 15g(大1)
作り方
-
1
★薄力粉はBPと一緒にふるっておく。
★バターは室温に。卵は泡だて器で溶いて室温に戻す。
★型にバターをぬっておく -
2
右の写真の苺ジャム150ｇ入りで使い切り(*^_^*)
100円前後で買えて、お値段も手ごろ。 -
3
チョコレートを細かく刻む。
ちなみに明治ミルクチョコレート(58ｇ)を使いました。 -
4
ボウルにバターをいれ、柔らかくなるまで泡だて器でねり、グラニュー糖を何回かに分けて加え、すり混ぜる。
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5
溶いておいた卵を2～3回に分けて加え、分離しないように混ぜる。
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6
苺ジャムを加えて混ぜる。
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7
ふるっておいた薄力粉を加え、粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜ、刻んでおいたチョコレートを加える。
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8
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
牛乳を加え、全体になじむまで混ぜる。 -
9
バターをぬっておいた型に流し込む。
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10
テーブルにたたきつけて表面を平らにする。
180℃のオーブンで35分焼く。
※竹串をさしてなにもついてこなくなるまで -
11
焼きあがったら、慎重に型からはずす。
※柔らかいので、気を付けないと割れます(^^)/ -
12
水分が飛ばないように、型から外したら、ラップで包んでおく。
-
13
完成(*^_^*)
しっとりしてて最高!(^^)!
12等分 -
14
全体で2263㌍
8等分で282.8㌍
10等分で226.3㌍
12等分で188.5㌍
低カロ化をはかります★
コツ・ポイント
★
