苺のシャーベット

苺と相性抜群の練乳を混ぜ合わせたシャーベットです。苺をそのまま入れてあるので冷たさ倍増＾＾このレシピの生い立ち気温が上がってくると傷みやすい苺。練乳と合わせて、凍らせてシャーベットにしました。

1. 苺 １パック（３００ｇ）
2. 練乳 大２～３
3. グラニュー糖 大１
4. レモン汁 小１
5. 牛乳 大２

1. 1

   苺の１/３を縦に４等分する。

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2. 2

   ミキサーに残りの苺・練乳・砂糖・レモン汁・牛乳を入れて、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   容器に１の苺を入れて、２を流し込んで凍らせて出来上がり。

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コツ・ポイント甘さは、好みで調整してください。