果物の甘味とカベルネソーヴィニヨンの美事な相性の「デザートワイン」です。
このレシピの生い立ち
ピオーネがあったので加えました。とても美味しい頂き方を発見出来て嬉しい出来事となりました。
材料
- 苺 6粒
- 種なしピオーネ 8粒
- カベルネソーヴィニヨン 150cc
- ミントの葉 適量
- アラザン 少々
作り方
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1
苺はヘタをとって良く洗い、水気を拭き取って縦半分に切ります。
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2
グラスに苺、ピオーネを盛り付けてカベルネを注ぎ入れ、ミント、アラザンを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
果物とワインは良く冷やしておいた方が美味しい。果物の甘味とカベルネの風味だけで充分美味しいですが、好みで甘味やレモンを添えても。
