苦手でも食べやすい夏野菜のハンバーグ

苦手な人が多いナスやズッキーニ、ピーマンは、お肉と一緒にしてハンバーグにすれば食べやすいと思って作った。一品で沢山栄養がとれるので家庭の夕飯におすすめ！

1. ハンバーグ
2. 合い挽き肉 400g
3. ナス 1本
4. ナツメグ 少々
5. ヨーグルト 大さじ3
6. パン粉 1/2カップ
7. 卵 1個
8. 塩 小さじ1/2
9. こしょう 少々
10. ズッキーニ 1/2本
11. ピーマン 1個
12. オリーブオイル 大さじ1
13. ソース
14. トマト缶 400g
15. にんにく 1片(みじん切り)
16. オリーブオイル 大さじ1
17. 塩 小さじ1/2
18. こしょう 少々

1. 1

   ナス・ピーマン・ズッキーニを小さめの角切りにする。