ゴーヤ消費しろって
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦くない
材料
- ゴーヤ 3本
- コーン缶 1缶
- 干しぶどう 適当
- ジャガイモ 5〜6個
- ツナ缶 1缶
- もやし 1袋
- マヨネーズ 適当
- 蜂蜜 隠し味
- 辛子（本当は粒マスタードがいい 隠し味
- 塩胡椒 適当
- 塩 分量外
作り方
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1
ジャガイモは切り込みぐるーり入れて皮のままひたすらグツグツ
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2
ゴーヤはワタ取って5mm位に切って塩でひたすら揉む！揉む！
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3
塩で揉みまくって指に固さが当たらなくなったら今度は煮る！煮る！ついでにもやしも煮る！（もやしは時差で
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4
ジャガイモは茹でまくったら皮が脱皮しますか。潰す！
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5
ジャガイモにツナ缶とコーン缶と茹でたゴーヤともやしは水切ってどーん！
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6
干しぶどうにマヨネーズに塩胡椒。辛子に蜂蜜ちょっと入れて出来上がり。干しぶどうはゴーヤとかの水分吸って柔らかくなる。
コツ・ポイント
ゴーヤひたすら塩で揉んで茹でるから3本位要るって。苦くねえし
