若竹煮

若竹煮を茅乃舎だしで美味しく
このレシピの生い立ち
若竹煮を茅乃舎だしで美味しく食べるために作りました。

材料

  1. 水 400cc
  2. 茅乃舎だし 1袋
  3. 醬油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. たけのこ 1パック(80～100g)
  7. わかめ 適量(60～80g)

作り方

  1. 1

    素材をカットします。

    • 若竹煮作り方1写真
  2. 2

    茅乃舎出しを煮出し、しょうゆ・みりん。砂糖を加える。たけのこを入れ10分ほど中火で煮込む

  3. 3

    わかめを加え2分ほど煮込んだら完成

Tags:

たけのこ / みりん / わかめ / 水 / 砂糖 / 茅乃舎だし / 醬油

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