若女将が作るまかない飯です。これからの暑い季節にピッタリです(*^^*)
材料
- きぬ豆腐 一丁
- 鳥ささみ 一本
- ネギ 1/4
- もやし 少々
- ★焼肉のタレ 大さじ2
- ★鶏ガラスープのもと 大さじ1/2
- ★胡麻油 小さじ１
- ★豆板醤 小さじ１
作り方
-
1
豆腐の水をきっておきます。
もやしを軽く湯がいておきます。 -
2
鳥ささみをさきます
私は安売りの時一気に買って茹でたものを冷凍保存してあります。 -
3
ネギを斜めに切ります。
切ったものをささみのボールへ。 -
4
そこへ湯がいたもやしも入れて、★をいれて塩コショウします。
お好みで、ラー油、七味も入れると美味しいです(*^^*) -
5
豆腐の上に乗っけて完成です！
コツ・ポイント
安いもので作ります！忙しい日にちゃちゃっと！
