芽キャベツde春パスタ

松茸のお吸い物の素を使って、キャベツでなく芽キャベツを使って、和風パスタに！
このレシピの生い立ち
CM見て、春キャベツはないけど、芽キャベツはある！ので食べたいと思い、作りました。バター多めの和風春パスタになりました！

材料

  1. スパゲティ 100g
  2. 芽キャベツ 8個
  3. バター 15g
  4. 松茸のお吸い物の素 1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ※塩（茹で用） 小さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に塩を入れ、スパゲティを入れ、3分位したら芽キャベツを入れ3分位で先に取り出し、タテ半分に切っておく。

  2. 2

    スパゲティは茹で汁を大さじ一杯分位残して捨て、その鍋にバター、松茸のお吸い物の素を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

スパゲティと、芽キャベツを一緒に茹でてしまうこと。

敬遠されがちですがバターは、多めの方が美味しいです、お好みで量を調整してください。

Tags:

※塩（茹で用） / スパゲティ / バター / 松茸のお吸い物の素 / 芽キャベツ / 醤油

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