寿司酢とカレー粉だけで簡単ピクルス出来上がり♬
このレシピの生い立ち
大量に芽キャベツを貰ったので、色々な芽キャベツ料理を考えてみました☆
材料
- 芽キャベツ 200g
- ☆寿司酢 60ml
- ☆カレー粉 小さじ1
作り方
-
1
芽キャベツを茹でます☆
大体、1〜2分、色が鮮やかになるぐらい -
2
☆の材料をビニール袋に合わせておきます。
-
3
茹で上がった芽キャベツの水分を良くきり、2の中に入れて軽くもみもみ。
※この時、水で冷やさない方が味がなじむ -
4
良く冷やして出来上がり♬
コツ・ポイント
芽キャベツは茹でずにレンジでチンでも大丈夫ですよ)^o^(
