まだ花粉症がキツいという旦那さんのために(*^^*)
材料
- 蓮根 250g
- ★鳥ひき肉 200g
- ★玉ねぎみじん切り 半玉分
- ★片栗粉 大さじ1
- ★塩こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- カゴメ基本のトマトソース缶 1缶
作り方
-
1
蓮根を綺麗に洗って皮を剥いて食べやすい大きさに切り、10分程水につけておきます
-
2
蓮根をおいてる間にミートボールを作ります(^o^)
★を混ぜ合わせておきます。！軟骨入りの挽き肉だとウマー！
-
3
鍋に薄く油をひき、２の挽き肉をひと口サイズにして弱火で焼き色が付くまで炒める
-
4
蓮根もよく水を切り軽く炒める
-
5
トマト缶を入れて、酒大さじ1を入れて15分程、中火～弱火で煮込んだら完成！
-
6
カゴメの基本のトマトソース缶です
コツ・ポイント
そのままパスタに合わせても美味しいです(^o^)
