春の可愛いお菓子を作りたいと思って考案しました♥♥このレシピの生い立ちpink色の可愛いお菓子を作りたいと思ってつくりました。
- ♥薄力粉 25g
- ♥パルスイート 砂糖でも可 20g
- ♥オリーブオイル 25g
- ♥バニラエッセンス 5滴
- ♥生クリーム生地用 20ml
- ♥食紅 生地用 適量
- 卵白 1個分
- 砂糖 生クリーム用 大さじ2
- 生クリーム 100ml
- フリーズドライイチゴ 適量
- 食紅 生クリーム用 適量
作り方
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1
♥の材料を泡立て器でまぜる。
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2
卵白をメレンゲになるまで泡立てる。
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3
1に2を切るようにさっくり混ぜ合わせる。
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4
スプーンで丸く平に記事を伸ばす。170度のオーブンで18分焼く。
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5
生クリームにフリーズドライのイチゴを細かく砕いて入れる。食紅を入れて固めに泡立てる。
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6
焼きあがったクッキーはすぐにクッキングシートから剥がして冷ます。冷えたクッキーに生クリームをしぼりクッキーを乗せる。
コツ・ポイント混ぜて焼いて挟むだけ、簡単可愛いお菓子です♪(o^∀^o)
