芋餅ピザ子供の間食にも

ジャガイモは皮をむいて、4～6等分くらいの大きさに切る。

平らな皿に並べ、ラップをしてレンジで8分ほど加熱する。箸がすっとささったらOK

フォークで潰す。多少荒くても私はいいと思います。

塩、片栗粉を入れて練っていく。

硬さを調節しながら耳たぶのかたさになるまで牛乳を足す。

フライパンにティッシュなどで油を敷き、その上に丸めた生地を置いて、伸ばしていく。

ごくごく弱火で蓋をする。良い香りがしてきたら裏返す。

裏返したところにトッピングし、蓋をして弱火のまま加熱する。