芋煮シチュー残った芋煮をアレンジ

残った芋煮を美味しく食べたい！コンポタージュ風味で焼いたトーストにつけても美味しいです(＾◇＾)このレシピの生い立ち芋煮発祥の町「山形県中山町」の食材を使った芋煮です！残った芋煮を余すことなく楽しみたいと思いシチューにしてみました。色合いはあまり良くありませんが味はおいしいです(^^)/

1. 芋煮
2. 里芋 ５個
3. 牛肉こま切れ 200グラム
4. 長ネギ １本
5. ごぼう １本
6. ※牛脂 １個
7. 醤油 大さじ６
8. 酒 大さじ３
9. みりん 大さじ３
10. 砂糖　 大さじ２
11. アレンジ
12. 残った芋煮 適量
13. 牛乳 適量
14. シチューの素 適量

1. 1

   残った芋煮を温めます。

   • 
2. 2

   白濁色になるくらいの牛乳を入れます。

   • 
3. 3

   市販のシチューの素を入れ、味を調節していきます。

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コツ・ポイントこんがりと焼いたトーストにつけても抜群に美味しいです◎コンポタージュの味がします！