色マーブルアイスボックスクッキー

abcそれぞれ合わせて、スプーンでしっかり混ぜておきます。

ケーキマーガリンを泡立て器でクリーム状にし、塩を加え、グラニュー糖を3回に分けて加えます。白っぽくもったりしたら、

卵を少しずつ加え、なめらかになったらアーモンドプードルを加えます。

3を3等分し、abcにそれぞれゴムベラで切るように混ぜます。ひとかたまりにしたら、

適当にこねて＊、直径3cmくらいの棒状に形作り、ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上冷やします。

＊マーブル模様をイメージしながら、それぞれ正方形にして重ね、長方形に押し広げて2つ折りにし、更にくるっと巻きました。

切りやすい固さになったら、グラニュー糖をまぶし、1cm弱厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べます。

170度に予熱したオーブンで15分焼きます。

面倒でなければ〜

焼き上がったら、一度扉を開け、すぐ閉めて、5分放置した後オーブンから出すと、よりカサっとします。