色マドレーヌ

抹茶と黒ごまのお味が一度に楽しめるマドレーヌです☆作り方のところにオレンジ＆ココア写真も♪２色のグラデーションがとってもかわいくって、ビジュアル的にもお気に入りです☆このレシピの生い立ちプレゼント用に試しに焼いたら大好評で…（＾＾）この２色バージョンはかなりお気に入りです☆

作り方

1

準備すること…薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。オーブンを１８０℃に予熱する。分量のバターを溶かしておく。
2

ボウルに卵、お砂糖を入れてよく混ぜたら、ハチミツも加えて更に混ぜる。ふるいにかけておいた粉を１度に加え、よく混ぜる。（泡立て器でグルグル混ぜてＯＫです）
3

更に溶かしておいたバターも加えてよく混ぜたら、生地を二等分にし、それぞれに分量の抹茶、黒すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で２０～３０分休ませる。
4

直径１．３ｃｍの○口金をつけた絞り袋に休ませておいた生地を入れ、それぞれ型に半分づつ、７分目程度まで絞り出す。１８０℃のオーブンで１５分ほど焼きできあがり☆
5
写真はオレンジ＆ココアバージョン☆生地を２等分して、片方にココア大さじ１、片方にオレンジの皮（すり下ろし）大さじ１を加えています。こっちもウマウマ～♪