鶏そぼろと甘いいり卵のいいハーモニーです。（笑）
このレシピの生い立ち
｢隠れ家ごはん｣より・・
材料
- 鶏挽肉 １００ｇ
- 卵 ２コ
- ほうれん草 １/３株
- 酒 大さじ１
- ★さとう 大さじ１
- ★しょうゆ 大さじ１
- ▲さとう 大さじ１
- ▲塩 少々
作り方
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1
ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切ります。
フライパンに鶏挽肉とお酒を入れ中火でホロホロになったら、★を入れ炒めます。 -
2
卵を割りほぐしフライパンに入れます。中火にして菜ばし４本でかき混ぜます。焦げないようにフライパンを動かしながら気を付けてください。卵がコロコロとほぐれてきたら出来上がり！
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3
ご飯に１と２を入れて完成です。３種類を混ぜ合わせて食べると美味しいですよ。
コツ・ポイント
卵にお砂糖を入れる場合、焦げないように気を付けて下さい。
