色々肉巻き

冷蔵庫にある物を、豚バラで巻き巻き！

1. 豚バラ 200g〜250g
2. ゴボウ 1本
3. えのき 1袋
4. ちくわ 1本
5. ベビーチーズ 1個
6. 大葉 4枚
7. 梅干し 2個
8. アスパラ 3本
9. 塩、胡椒、酒 少し
10. 焼肉のタレ 適量

1. 1

   ゴボウは、5cmに切り縦に細く切りレンジで2分チンアスパラは、5cmに切りレンジで1分チン冷ましておく

2. 2

   ちくわは、縦横に4等分に切り大葉の上にちくわを乗せて、梅干しを塗りチーズを乗せるえのきは、半分に切り大葉に乗せる
3. 3

   後は、豚バラを一枚ずつに巻いていきます。塩、胡椒して、フライパンで巻き終わりが下になるように、焼き始め
4. 4

   回して全体に焼き色をつけて、お酒を加えて、蓋をして1〜2分蒸し焼きにし、蓋を開けてタレを入れて絡める

コツ・ポイントある物を、巻いて色んな味が楽しめます。甘辛味や生姜焼き味や塩胡椒でシンプルもいいですよね。