かぼちゃの煮物やブリ大根、手羽先大根等いろいろな料理にかけるだけで満足感アップｗ超簡単で短時間でできる魔法のトッピング！
材料
- 挽き肉（レシピでは牛豚ミンチ） 約１００ｇ
- 油揚げ（無くてもOK） 写真参照
- しょうが（すりおろし） 写真参照
- ごま油 小さじ１
- ★水 １５０ｃｃ
- ★ダシの素（顆粒） 小さじ１
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★オイスターソース 大さじ１
- ★砂糖 小さじ２
- □水 大さじ２
- □片栗粉 大さじ１
作り方
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1
しょうがはすりおろす。
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2
油揚げは１ｃｍ×３ｃｍくらいに切る。
大きさは好みで変えてくださいｗ -
3
ごま油をひき、しょうがを炒め、香りが出てきたら挽き肉を炒める。
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4
肉の色が変わってきたら油揚げを入れ、少し炒める。
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5
完全に色が変わったら、★の調味料を入れひと煮立ちさせる。
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6
□の水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成！
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7
かぼちゃの煮物にかけたりします！
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コツ・ポイント
すごく簡単ｗ
