ちょっとした隠し味、カッペリーニなどと合わせて美味しいパスタにしたり、魚のムニエルのソースの付け合わせにおススメ！
このレシピの生い立ち
とある所で作ってたものを独自に笑
材料
- ニラ ひと束
- オリーブオイル 40ml
- 塩 適量
- 鶏ガラスープ 大1
- レモン汁（ポッカレモン） 大1
作り方
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1
ニラをよく水洗い、沸騰したお湯に塩を加えたもので1分半茹でザルにあげ水で冷やす。
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2
ミキサーにオリーブオイル、レモン汁、鶏ガラスープ、塩を加えよくペースト状にする（重い場合は水を少しだけ加える）
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3
シノワやザルで裏ごして完成！
