色々お刺身の温玉キムチユッケ

お得なお刺身の盛り合わせで作る簡単で経済的なおつまみです。このレシピの生い立ち卵をたくさん頂いたので消費できるお料理を作りました。

1. 刺身盛り合わせ（マグロ赤身、サーモン、カンパチ、アジなど３～４種類) １２０～１５０ｇ
2. 白菜キムチ ５０～８０ｇ
3. キムチの素または醤油 適量
4. ごま油 小さじ１～
5. 温泉卵 ２個
6. 白ごま(なくても可) 適量
7. 青ねぎの小口切り(なくても可) 適量

1. 1

   刺身、キムチは１ｃｍ角くらいに切るボウルに入れてキムチの素または醤油、ごま油を加えて和える

2. 2

   盛り付け、温泉卵を乗せるごまとねぎを散らして完成

コツ・ポイントカクテキやオイキムチでも作れます。もっと辛みが欲しい場合は豆板醤やラー油を加えても。お刺身は安いもので十分おいしく作れます。