舞茸の中華スープ

MXフラクションで注目の舞茸！スープで飲んでダイエットだ！このレシピの生い立ちダイエット効果期待ですね。

1. 舞茸 110g
2. 鶏だんご ３つ
3. 水 500ml
4. 人参(千切り) 適量
5. ガラスープの素 大さじ１(8g)
6. 創味シャンタン 5g
7. 生姜(チューブ) 1g
8. 卵 １個
9. 酒 大さじ１
10. 水溶き片栗粉 適量
11. 胡椒 ひと振り
12. 青ネギ(小口切り) 適量

1. 1

   舞茸ひと株
2. 2

   具材はこんな感じ
3. 3

   人参は彩用！千切りに
4. 4

   舞茸はサクサク分割に
5. 5

   株の部分は薄くスライス
6. 6

   水、人参、鶏だんご、舞茸いれて中火でスタート。
7. 7

   じっくり煮立てていきます。出てこい出てこいMX！
8. 8

   煮立ってきたら、酒、鶏がらスープの素、創味シャンタン、生姜と胡椒入れます。
9. 9

   味を確認して、溶き卵入れて、火を止めて水溶き片栗粉入れ、軽く混ぜて再沸騰
10. 10

    完成
11. 11

    舞茸シャキシャキ

コツ・ポイント水から煮たせて舞茸の出汁をしっかり出しましょう。