ツルツル〜ピリッととろーり食欲アップこのレシピの生い立ち氷見うどんや、稲庭うどんの乾麺をいただきたのでアレンジしてみたくて(#^.^#)
- 氷見うどん 200g
- 鶏胸肉 1
- 舞茸 1パック
- 生姜 ひとかけ
- ねぎ 適宜
- にんにくみじん切り 適宜
- ごま油 大1
- つゆの素 30cc
- 水 150cc
- 豆板醤 小1
- 水溶き片栗粉 大1
- 温泉卵
作り方
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1
材料はみじん切りにして、火を通し、調味料を入れる
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2
火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント温泉卵は沸騰したお湯に卵を入れ火を止めて20分程度置いておいて出来ました
