スープジャーで簡単美味しいスープです｡とろけるチーズでクリーミィ♪
このレシピの生い立ち
クリーミィなスープを昼食に食べたくて…押し麦でボリュームもあります。
材料
- 舞茸 1パック
- 押し麦 大さじ2
- 豆乳 スープジャー3分の2
- 昆布つゆ 大さじ1くらい
- とろけるスライスチーズ 半分くらい
作り方
-
1
お鍋に舞茸と豆乳 昆布つゆを入れて火にかける。スープジャーを温めておく｡
-
2
スープジャーのお湯を捨てて押し麦を入れてスープを注いでスライスチーズをいれて蓋をして数時間後にいただけます。
コツ・ポイント
スライスチーズは最後でOKです｡
