舞茸と小海老の風味が和風のオイルソースにぴったり!
このレシピの生い立ち
段々暑くなり行くこの季節にあっさりとしたパスタが食べたくて作りました!
材料
- パスタのためのオイルソース(しょうゆ&ペパー) 2人分
- 舞茸 1株
- 小海老 100グラム
- 小ネギ 適量
- パスタ 500グラム
作り方
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1
舞茸は一口大に切り、小ネギも切っておきます
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2
パスタを茹で上げます
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3
フライパンにオイルソースを少量入れ熱し、舞茸、小海老を軽く炒め、残りの2人分のオイルソースを入れ、その後パスタを絡めます
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4
器に盛り付け小ネギをのせて出来上がり!!
コツ・ポイント
オイルソースがあれば、残り野菜でも美味しいパスタができます(o^∇^o)ノ