バター醤油味が美味しい！
このレシピの生い立ち
冷凍したホタテの使い道を考えていて・・・
材料
- 舞茸 １００ｇ
- 刺身用ほたて １００～１５０ｇ
- 塩こしょう 少々
- 醤油 少々
- 小ねぎ 少々
- バター １０ｇ
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。
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2
フライパンに分量外の油を引き、舞茸とホタテを炒める。
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3
美味しそうな焼き色が付いてきたら塩こしょうし、バターを入れてからめる。仕上げに醤油を回しかけて小ねぎをのせたら完成です！
コツ・ポイント
焼き色をつけると、美味しそうに見えます！
