至福のブルーベリーパイ

ボウルにブルーベリー、●の材料を入れ混ぜ合わせる。

オーブンは200℃に予熱する。

型にパイ生地を1枚敷き、フォークで数カ所刺し、空気穴をあける。

①のブルーベリーフィリングをパイ生地の上にのせる。

※画像はダークチェリーも少し入っています。

もう1枚のパイ生地を幅1cm〜1.5㎝位の棒状に切り、上に格子状に重ねていく。残りの生地を長い棒状にし縁にのせる。

※より簡単に・・・パイシートをのせて、周りを閉じ、上部を数カ所カットするだけでもよいです。お好みのスタイルで♪

艶出しに溶き卵を刷毛で塗る。

200度のオーブンで約15分、温度を190度に下げて更に約20分焼く。

焼きあがったら、ケーキクーラー等の上で粗熱をとり冷ます。

サクサク＊理想のパイ生地

レシピID : 17928772