自然薯と米粉のキャベツ焼き

自然薯と米粉でもっちりふわふわ。具材次第で主食にも副菜にもなります♪アレンジし放題の一品このレシピの生い立ち卵を使わず材料も最低限に。自然薯をめいいっぱい味わえる一品を作りました。

1. 春キャベツ 1/4個
2. 自然薯 中 15cmくらい
3. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 40g
4. 削り節粉 大さじ1
5. (干しエビ・豚肉・ねぎなど) お好みで追加してみて下さい

1. 1

   1cm角に切ったキャベツ・すりおろした自然薯・米粉・削り節粉を混ぜ合わせる。
2. 2

   フライパンで蓋をし両面焼いたら完成!!
3. 3

   お好み焼き風でもポン酢に付けて食べても◎中の具材もアレンジし放題です！

コツ・ポイントしっかり混ぜて粉っぽさを残さない。春キャベツから出る水分が少ない場合は少し水をプラスすると混ぜやすいです。