鳥がらではなく、和風で食べたかったから
材料
- たまご 4個
- カニカマ 6本
- マヨネーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- 水 300cc
- 本だし 小さじ3
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1.5
- 片栗粉 大さじ2
- 片栗粉用水 大さじ3
作り方
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1
たまご2こ、カニカマ3本、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる
サラダ油をひいて焼く -
2
ご飯をお皿にもりつけ、焼いた卵焼きを上からかぶせる。
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3
水に、本だし、醤油、みりん、酒を
入れて煮たせる。 -
4
片栗粉を水で解いて沸騰した、おつゆに火を消してから入れてトロミをつかせる
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5
卵焼きをかぶせたご飯の上にかける。
