甘めのフルティーな自家製BBQソースでお肉と一緒に焼いて頂いたり、かけて頂いたり、おなかいっぱいにご飯が進みます
このレシピの生い立ち
フルーツを使った甘めのBBＱソースを作りたくなりまして
材料
- ○りんご 1/4個
- ○キュウイ 半分
- ○たまねぎ 1/4個
- ○にんにく ２片
- ☆酒 大さじ３
- ☆濃口醤油 大さじ２
- ☆ウスターソース 大さじ２
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆みりん風調味料 大さじ２
- ☆酢 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- 豚ロース肉
作り方
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1
小鍋に○印をすりおろし、弱火にかけ、透明感がでるまで（3分間ほど）かき混ぜながら、煮ます。
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2
１に☆印を加え、とろ火にし、かき混ぜながら、約3/4ぐらいの量になるまで、煮詰めて出来上がりです•*¨*•.¸¸♪✧
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3
2が冷めたら、豚ロース1枚につき、BQソースを大さじ2~3まぶし、10分間おいて、弱火～中火の火加減で焼きます
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4
ハンバーグにも合います
チキンも美味しくできます
コツ・ポイント
BBQソースは焦げやすいので、とろ火でかき混ぜながら、煮詰めてくださいね～´ ³`°) ♬︎*.:*
