自家製酵母ストレート法でふんわりパン

カメリア使用レシピです！

材料

  1. 小麦粉 300ｇ　　　500g
  2. 酵母液 100g　　　165g
  3. 水or牛乳 65g～70g　　　110～120g
  4. 砂糖 15g　　　25g
  5. 塩 　5g　　　　8g

作り方

  1. 1

    粉類を混ぜ、酵母液を加え全体にいきわたらせてから水を加えて捏ねる。

  2. 2

    レシピID：17467046の工程と同じです。

  3. 3

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Tags:

塩 / 小麦粉 / 水or牛乳 / 砂糖 / 酵母液

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