自家製焼肉のタレ

少しピリ辛です
このレシピの生い立ち
焼肉のタレの原材料を参考に自宅で作ってみました。

材料

  1. 醤油 大さじ4
  2. みりん 大さじ2
  3. 卸生姜 小さじ1
  4. 卸ニンニク 小さじ1
  5. 卸りんご 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. はちみつ 小さじ2
  8. ラー油 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. 昆布茶 小さじ1/2
  12. 白炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    材料全て計量し、火にかけて沸騰する直前で火を止めます。

コツ・ポイント

ちょっと火を通すくらいでOKです。

Tags:

*はちみつ / みりん / ラー油 / 卸りんご / 卸ニンニク / 卸生姜 / 味噌 / 昆布茶 / 白炒りごま / 砂糖 / 豆板醤 / 醤油

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