自家製HM(ホットケーキミックス)♪
家にある材料で簡単に作れる
節約レシピ♪
試行錯誤して1番近い味を再現してみました
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは高いので、安全な材料で手作りしたいなぁ。と思って。
材料
- 小麦粉(薄力粉) 160g
- グラニュ糖(砂糖) 30g
- 塩 ひとつまみ
- BP(ベーキングパウダー) 10g
- (あれば)スキムミルク 10g(その場合薄力粉は150g)
作り方
-
1
材料を揃えます。
-
2
分量通り全て混ぜます。
あれば、薄力粉の分量内訳を(150g)スキムミルク(10g)にするとより柔らかな風味になります。 -
3
ジッパー付きビニール袋に入れて保存して、出来上がり♪
(普通のビニール袋でも可） -
4
お菓子作りのお砂糖は、グラニュ糖が合います。
-
5
BPは、無添加・アルミフリーが個人的におすすめです。
