自家製キャロット生ドレッシング

とっても癖になる自家製キャロット生ドレッシングです！しかもフードプロセッサーで作るのでとっても簡単です！

1. にんじん 60ｇ
2. りんご 50ｇ
3. 玉ねぎ 40ｇ
4. サラダ油 70cc
5. りんご酢 60cc
6. 薄口しょうゆ 40cc
7. 砂糖 10ｇ
8. みりん 小1
9. 塩 小1/2弱

1. 1

   にんじんは皮を剥いて、すりおろし器ですりおろしておく。

2. 2

   りんご・玉ねぎはそれぞれ皮を剥き、一口大に切っておく。

3. 3

   材料すべてをフードプロセッサーに入れて、玉ねぎ等形がなくなりサラサラになるまでスイッチオン！

コツ・ポイントにんじんだけは、事前にすりおろし器ですっておかないと、フードプロセッサーでは滑らかな食感にならないので、必ず事前にすりおろして下さい。お酢は、りんご酢を使用していますが、黒酢を使うとさらに美味しくなります。