自家製キムチパスタお手軽パスタ

キムチを絡めてみたら、さっぱりして食べやすくなりました。
#お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
自家製キムチを使い何か出来ないかと考えていた時に、「お昼にパスタ食べたいな…」と思っていたので、自家製キムチを使うことが頭に浮かびました。
とても美味しくて、作って正解でした。
発酵食品は最高!

材料

  1. 乾麺パスタ 2束
  2. キムチ 約400g
  3. 米油 大さじ1
  4. 自家製味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾麺パスタを茹でる。

    自家製キムチを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに米油を熱し、キムチを炒めてからパスタを入れ炒め、仕上げに自家製味噌を入れ味を整える。

    発酵食品は最高

コツ・ポイント

キムチを油で炒める事がポイントです。

香ばしくなると風味が出て、美味しくなると思いました。

#発酵食品は最高

Tags:

キムチ / 乾麺パスタ / 米油 / 自家製味噌

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