自家製キウイジャム

キウイで作ったジャムです♪グリーンでもゴールドでも美味しいです♪
2014.12.31加筆
このレシピの生い立ち
キウイが安くで売ってたのでジャムにしました

材料

  1. キウイフルーツ 3個
  2. レモン汁(又はポッカレモン) 大1
  3. 砂糖 果物の30％
  4. 蜂蜜 大1

作り方

  1. 1

    キウイは細かく切っておく

  2. 2

    鍋に全部の材料を入れて1時間ぐらい放置

  3. 3

    水分が出てくるので、そのまま弱火で加熱

    お好みの固さになったら冷まして出来上がり！

  4. 4

    2014.11.26

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  5. 5

    2015.10.14

    話題のレシピになりました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆甘さはお好みで調整してください

☆三温糖を使ってますが、彩りをキレイにしたいときは上白糖又はグラニュー糖を使ってください

※加筆

加熱すると化学反応で黒くなるのは仕方ないようです、荒く切って加熱を短時間にするとマシでしたm(_ _)m

Tags:

キウイフルーツ / レモン汁又はポッカレモン / 砂糖 / 蜂蜜

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