酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ！
分量も簡単です！
このレシピの生い立ち
何となくこんなドレッシングなかったっけで(笑)いつも通り適当に適当に…分量も簡単に簡単に…混ぜて終わり…(-_-;)
材料
- 玉葱(ピクルス) 大1個分
- トマト 大2個分
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(なるべくｸｾのないもの) 200cc
- 白ﾜｲﾝ(又は酒) 50cc
- 梅酢(又はﾘﾝｺﾞ酢や米酢) 50cc
- 砂糖 大3
- 薄口醤油 大2
- ブラックペッパー 小1
- 塩 小1
- パセリ 小1
- ディルウィード 小1
- うまみ調味料 小1
- パプリカパウダー 小1/2
作り方
-
1
★ﾄﾏﾄは湯剥きし種を取り除き細かく刻む。
★玉葱も微塵切りに。
★ﾜｲﾝと梅酢を合わせてｱﾙｺｰﾙを飛ばしておく。 -
2
大きめのﾎﾞｳﾙに①を入れる。
残りの調味料を全て加え、よく混ぜ合わせたら完成です！
コツ・ポイント
無いです！混ぜれば出来ます！
