市販品には入ってないナメコやしめじ、椎茸も楽しめる自家製のナメタケ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
材料
- ダシ汁
- 水 適量
- 鰹だし 適量
- 醤油 適量
- 酒 適量
- 砂糖 適量
- 米酢 適量
- 具材
- エノキタケ 2袋
- ナメコ 1パック
- しめじ 1パック
- 椎茸 3個
作り方
-
1
鍋に水、鰹だし、醤油、酒、砂糖、米酢を入れて沸かします。
-
2
①にエノキタケ、ナメコ、しめじ、椎茸を入れて煮ます。滑りが出たら火を止めて、熱が取れたら瓶に詰めて冷やせば完成です。
コツ・ポイント
簡単ですが、それなりの味になりますよ～(ノ´∀｀*)
