自家製なめたけ

青山有紀さんのレシピです。ごはんにのせて食べたり、納豆にまぜて食べたりしています。味が濃すぎないので、飽きないです。このレシピの生い立ちテレビで放送されたレシピです。

1. えのき 2袋
2. なめこ 1袋
3. 酒 大さじ1
4. 砂糖 小さじ1
5. 醤油 大さじ３
6. みりん 大さじ2.5

1. 1

   フライパンにえのき、なめこを切り、酒を入れて炒める。

2. 2

   しんなりしてきたら砂糖、醤油、みりんを加え炒める。

3. 3

   ２分くらいくつくつなじませたら完成。