自家製おからひじき

野菜を食べる!
このレシピの生い立ち
最近の健康ブームに乗ってみました。

材料

  1. 人参 大１本
  2. 椎茸 １パック
  3. ひじき １袋
  4. おおから １袋
  5. コンニャク 小さい　１袋
  6. 〜タレ〜
  7. 水/昆布だし 適宜
  8. あごだし １本

作り方

  1. 1

    ひじき、水で戻す

    人参、椎茸、油揚げ､コンニャク、粗ミジン切りフライパンに入れタレを入れ炊く。

    • 自家製おからひじき作り方1写真
  2. 2

    タレは全体的に、これぐらい少ないと思ったら少しずつ加えてください。

    • 自家製おからひじき作り方2写真
  3. 3

    全体に火が入ったら、おからを入れ汁が吸収されれば出来上がり

    • 自家製おからひじき作り方3写真

コツ・ポイント

おからは、徐々に入れて下さい。

好みので竹輪や好みの練り物を加えたり、

するのもいいかと思います

Tags:

あごだし / おおから / ひじき / コンニャク / 人参 / 椎茸 / 水/昆布だし

これらのレシピも気に入るかもしれません