親子３人体調不良、少しでも栄養の摂れるものを食べたくて作ったもの記録です♪(レシピ投稿祭)
このレシピの生い立ち
2022年8月コロナ陽性時に食べたもの記録
材料
- えのき 1/2袋
- 豆腐 1/2パック
- みそ 大さじ1
作り方
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1
味噌汁に入れるえのき茸はみじん切りで、食べやすく。
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2
たこ焼きならぬキャベツ焼き。青のりは生地に入れ込んで、少しでも片付け楽にしてみました。
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3
家庭菜園の胡瓜を使ったかっぱ巻きは3歳児と調理。卵も巻いたら1歳児好み！
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4
大皿に盛り付けただけで喜んだ記録用に…
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5
牛丼レトルトに茹でたナスをプラス。塩分1パック2.6gとあり、水を合わせ、余分な水分は盛り付けずに減塩！
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6
3歳児クッキング、大根餅！大根のすりおろし以外は3歳児♪
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7
ツナと大根、チャードのおやき。3歳児クッキング♪
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8
油揚げを前日にいなり寿司用に作り置き、ポテトサラダとご飯を詰めて朝食に♪
コツ・ポイント
体調不良時に、台所立つのも難しかったですが、たまに出来たときの料理を記録用に。
