スープはccを測ってない為、味覇に記載の物で申し訳無いです。素朴な中華スープでサッパリしてました♪
- 麺 4玉
- スープ(味覇に書いてあるのを参考に)
- 水 270cc
- 醤油 小さじ2杯
- 味覇 10g
- ↑これを作りたいだけの量で調整
- ごま油(好みで入れました) 大さじ1
作り方
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1
大きめのお鍋にお湯を沸かし、中くらいのお鍋にもお水を入れて沸騰させます。中鍋に材料を入れたらスープの出来上がり♪
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2
大きなお鍋で麺を茹で、茹で上がったら器に入れて完成です♪メンマ忘れました・・・
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3
味付け玉子は
チャーシューはで作ってますので良かったら参考に♪
コツ・ポイントスープに関してはほぼほぼ目分量となってしまいました。少し濃いめに作ると麺を入れてから薄くなったりしないかもしれません。メンマや海苔をトッピングして豪華にしても良いですね♪自宅でラーメンどうでしょうか？(*´꒳`*)
