自宅でシャカシャカチキン

シャカシャカ工程のひと手間があるだけで食事時間が楽しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
食事にシャカシャカ工程を加えたことで子どもが楽しんでたと聞いたレシピを参考に一部をアレンジ。
和風顆粒だしの部分をダシダやガラスープの素でもＯＫ

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ▲卵 1個
  3. ▲マヨネーズ 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. フレーバー
  7. ☆和風顆粒だし 小さじ2
  8. ☆柚子入り七味 小さじ1
  9. ☆ブラックペッパー 小さじ1/2
  10. ●カレー粉 小さじ2
  11. ●塩 気持ち
  12. ●ブラックペッパー 少々
  13. ◇粉チーズ 小さじ2
  14. ◇塩 少々
  15. ◇ブラックペッパー 小さじ2
  16. 紙袋 フレーバー分か人数分

作り方

  1. 1

    皮は剥ぎ2㎝程の厚さにそぎ切りにする

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方1写真
  2. 2

    包丁の背で両面叩く。

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方2写真
  3. 3

    ▲を混ぜ卵液を作る

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方3写真
  4. 4

    叩き薄くなった胸肉を卵液に絡ませる

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方4写真
  5. 5

    片栗粉+小麦粉を袋にいれ鶏肉にまぶす

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を1㎝程いれ揚げ焼き。

    衣がほんのりきつね色になったらＯＫ

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方6写真
  7. 7

    紙袋に好みのフレバーを入れシャカシャカ

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方7写真
  8. 8

    ご自身の好みのフレーバーを探求してください。

    • 自宅でシャカシャカチキン作り方8写真

コツ・ポイント

チキンが温かいうちに味付けを！

注意：激しく振ると紙袋の継ぎ目部分からフレーバーがこぼれてきます。封筒の方が良いかもしれませんね

Tags:

▲マヨネーズ / ▲卵 / ◇ブラックペッパー / ◇塩 / ◇粉チーズ / ●カレー粉 / ●ブラックペッパー / ●塩 / ☆ブラックペッパー / ☆和風顆粒だし / ☆柚子入り七味 / 小麦粉 / 片栗粉 / 紙袋 / 鶏もも肉

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