自分用ヨーグルトケーキ

自分用このレシピの生い立ち自分用

1. ギリシャヨーグルト(400gパックのもの) 1個
2. 砂糖、はちみつ 大さじ7、大さじ1
3. 卵 2個
4. ホットケーキミックス 100g
5. 太白胡麻油 大さじ3
6. レモン汁 小さじ2

1. 1

   まず、オーブン180度に予熱開始。

2. 2

   ボウルに卵とエリスリトールを入れてよく混ぜる。そこに油も少しずつ入れてよく混ぜる。

3. 3

   ヨーグルトを入れて混ぜたらホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。はちみつを入れて混ぜ、最後にレモン汁を加えて混ぜる。

4. 4

   クッキングシートをしいた型に流し入れ50分〜60分焼く。40分くらい経ったら様子見て焦げそうならアルミ被せる。

5. 5

   竹串を刺して生地がついてこなければ完成。一晩寝かせてから食べます。

コツ・ポイントオーブン180度予熱。50分〜焼く。